UMO Penthouse

Es un espacio de cocina atemporal con fuertes raíces en la Laguna.
Buscamos mediante el ingrediente y la técnica gastronómica generar emociones que se queden en tu paladar y en la memoria.

En UMO despertamos recuerdos con sabores de la región.

Maridajes únicos

Deseamos que los vinos de la zona y de México te hagan sentir maridajes únicos y que nuestros cocteles te entreguen los sabores clásicos con insumos de la región.

En UMO no inventamos nada, solo recogemos olores, sabores y aromas que ponemos en tu mesa.

UMO es una cocina atemporal que deja huella en tu paladar

Cada plato es una emoción y cada emoción genera memoria e historias que al paso de los años te recordaran el porque te sentaste en nuestra mesa.
Este es nuestro menú y esta es la historia que vamos juntos a recordar.

Nuestro chef

Eugenio Villar

Graduado del Instituto Culinario de México ICUM Campus Monterrey, Eugenio ha forjado su carrera en los rincones más distinguidos de la gastronomía nacional e internacional. Desde los hoteles de lujo como Las Mañanitas en Cuernavaca, hasta descubrir los secretos de la cocina argentina en Buenos Aires, y ser el Chef a cargo del catering de artistas internacionales en la Arena Monterrey. Su trayectoria es un viaje lleno de sabores y experiencias únicas.

Ha dejado su huella en proyectos propios como Amelia Bistro y El Refugio, explorando la creatividad en la cocina internacional y regional. Actualmente, lidera los centros de consumo de Grupo Nuve, incluyendo UMO Penthouse y cafeterías. Prepárate para una experiencia gastronómica inolvidable con el toque único del Chef Eugenio Villar.

UMO es para dar

Dar no es lo mismo qué regalar.

Para nosotros DAR es entregar emociones en formato de plato, de copa o de coctel. Es por ello que ante el momento especial, esta el detalle único.

UMO estará en tu mesa y si acaso lo requieres, podrá estar en tu casa.

Es cuestión de acción para dar ese detalle único.

Opiniones

Marli Sánchez
hace 4 meses
"Excelente lugar para pasar fiestas familiares. El desayuno fue increíble. Muy sabroso y con atencion inmediata y muy eficiente. Me encantó la decoración y la vista."
Roberto
hace 3 meses
"Tanto el buffet por parte del hotel como el restaurante en general, su servicio es muy bueno, platillos bueno y de porciones generosas, habiente boehmio y buenas vistas."
Ricardo Mata
hace 6 meses
"Un lugar muy agradable para estar platicando y comiendo bien, puntos extra por la terraza, muy buena vista."
Gustavo Avalos
hace 2 meses
"Lugar perfecto para ocasiones especiales"
Damaris DRC
hace 3 meses
"Lindo lugar, tranquilo y en una ubicación excelente."

Nuestras redes sociales

Manzanas caramelizadas y coronadas con una costra de avena y vainilla dándole el toque con helado de vainilla🤤💛 
#TuPostreFavorito 

¡Reserva tu mesa con nosotros!
📲 8712313836

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¿Conoces los pueblos mágicos de Coahuila?
¡Nos inspiramos en el Pueblo Mágico de Guerrero para la creación de este cóctel! Con toques de tequila y coco🥥

✨Disponibles solo por temporada 

Reservaciones: 8712313836

#PueblosMágicos #Coctelería
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¡Una tostada que no te puedes perder! Tostada de pesca 🐟 𝙉𝙐𝙀𝙑𝙊 𝙈𝙀𝙉𝙐, ven a probarlo…

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Nos inspiramos en Arteaga para la creación de este cóctel, con su esencia de higo y manzana que lo caracteriza 🌟

✨Disponibles solo por temporada 

Reservaciones: 8712313836

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Los amigos de UMO✨

Los invitamos a esta Cena maridaje con nuestro Chef invitado Alex García de Restaurante Greta, junto con nuestro Chef Eugenio Villar 

🍷Maridaje de vinos: Don Remigio

Rsv al 8712313836 

Los esperamos...
Pollo Iñigo versión UMO🔥 
Drumsticks de pollo, cocción en fritura y salsa Iñigo

Te esperamos de:
Lunes-Sábado a partir de la 1pm

Reservaciones: 8712313836

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Lo excepcional está en cada detalle✨
Tarta de chocolate amargo y nuez🤎�
Lunes-Sábado a partir de la 1pm

Reservaciones: 8712313836

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